Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
茄汁牛腩配法國麵包
Prep. 25 min
Total 2 h 5 min
2 人份
Ingredients
-
牛腩 ，切塊(約4-5公分)600 克
-
1 茶匙 乾燥香茅, ，切碎新鮮香茅 ，切碎(約0.3公分)1 枝
-
肉桂粉½ 茶匙
-
咖哩粉1 茶匙
-
魚露3 大匙
-
黑胡椒粉⅛ 茶匙
-
油25 克
-
洋蔥 ，切塊(約2公分)100 克
-
蒜頭 ，略為拍扁15 克
-
蕃茄糊125 克
-
罐裝切碎蕃茄600 克
-
冰糖15 克
-
水700 克
-
八角1 粒
-
紅蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)100 克
-
白蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)200 克
-
鹽1 茶匙
-
法國麵包2 條
Nutrition per 1 人份
Calories
1694.4 kcal /
7082.4 kJ
Protein
87.5 g
Fat
67.8 g
Carbohydrates
173.7 g
Fibre
7.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
越南，越美味
10 Recipes
Taiwan
Taiwan
