Piza de cebola, brie e gorgonzola

Piza de cebola, brie e gorgonzola

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Cebola caramelizada

azeite
45 g
cebola cortada em lâminas
660 g
açúcar mascavado escuro
25 g
vinagre balsâmico
65 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Massa s/ fermento

água
200 g
azeite
50 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
queijo Brie cortado em pedaços pequenos
100 g
queijo Gorgonzola esfarelado
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 18 g

Calories 2911 kJ / 697 kcal

Fat 35 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 76 g

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