Focaccia con acciughe

Focaccia con acciughe

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 pezzi

Ingredients

Impasto

20 g di olio di oliva + q.b. per ungere
260 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)

1 bustina di lievito secco
500 g di farina
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

farina per infarinare
10 g di olio di oliva + q.b. per ungere
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
1 pizzico di origano, secco
100 - 150 g di acciughe, intere, fresche
5 - 6 pomodorini tagliati a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 22 g

Calories 2611 kJ / 624 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Insalata di würstel e formaggio

Ninguna calificación

Crostata di mele

1h 15min

Cake al limone

1h 5min

Tiramisù

5h 40min

Lasagne al forno

2h 30min

Foresta nera

2h 30min

Gnocchi di patate

1h 15min

Focaccia alle olive

2h 20min

Salmone con asparagi e grano

40min

Riso casimiro

45min

Polenta ticinese

45min