Confiture de lard
TM6 TM5

Confiture de lard

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Ingredients

  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail (optional)
  • 300 g de lard dégraissé, en tranches détaillé en dés
  • 40 g de sucre roux
  • ¾ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 50 g de whisky
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 50 g de sirop d'érable
  • 50 g de ketchup

Nutrition
per 1 bocal
Calories
753 kcal / 3153 kJ
Protein
25 g
Fat
43 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
1 g

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