Mozzarella-Bruschette
TM6 TM5 TM31

Mozzarella-Bruschette

4.2 ( 76 ratings )

Ingredients

  • 30 g Parmesan in Stücken
  • 20 g Pinienkerne
  • 8 getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 250 g Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 Stängel Basilikum abgezupft, in Streifen
  • 2 Prisen Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 8 Scheiben Bauernbrot hell (1 cm)
  • 1 Knoblauchzehe

Nutrition
per 1 Portion
Calories
522 kcal / 2185 kJ
Protein
18 g
Fat
35 g
Carbohydrates
30 g

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