Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

4.6 17 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porciones

Ingredients

  • de jitomate guaje en cuartos
    200 g
  • de mejillones frescos limpios y en sus conchas
    1000 g
  • de cebolla en trozos
    115 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite de oliva extra virgen
    80 g
  • de chile de árbol seco en hojuelas
    ½ cdita
  • de vino blanco
    100 g
  • de sal de grano
    1 pizca

Nutrition per 1 porciones

Calories 255 kcal / 1067 kJ
Protein 5 g
Fat 22 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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