![Pasta ajvar z papryki i bakłażana Pasta ajvar z papryki i bakłażana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/829B03CD-591A-40F4-AF69-34F1F8B6DB0C/Derivates/BB1A1DFD-344C-425A-8BBA-DF53157BFF6D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 1200 g)
- 1 bakłażan, przekrojony wzdłuż na pół
- 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 2097 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 24.7 g
In Collections
Alternative recipes
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20 min
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Orientalny chutney z moreli
1h 30min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Relish z zielonych pomidorów
55min
Lutenica
1h 50 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Pesto szpinakowe
10min