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Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
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Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
50 unidades
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Ingredients

Crema de mozzarella
  • 2 hojas de gelatina
  • 1 mozzarella fresca de búfala
  • 50 g de queso cremoso
  • 50 g de nata (35% de grasa)
Polvo de aceituna negra
  • 90 g de aceitunas negras sin hueso
Montaje
  • 2 - 3 zanahorias grandes
  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.7 g
Calories 80 kJ / 19 kcal
Fat 1.6 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0.4 g

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