Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
- 150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
- 400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
- 250 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1699 kJ / 406 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 9.4 g
- Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Polpette di faraona su crema di peperoni dolci
45min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Dentice agli agrumi
45min
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Salmone nanbanzuke
1h
Cous cous con calamaretti
40min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3h 20min
Calamari alla provenzale con fantasia di verdure
1h