Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
or 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1191.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ramequim de legumes
1h 25min
Bolo de cenoura com farinha de amêndoa
1h 20min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
'Sidra'
45min
Sonhos de grão sem glúten
1h 30min
Salada de inverno
35min
Caril minuto
45min
Tacos de lentilhas
1h
Fritos de ervilha e hortelã
30min
Assado de grão
1h
Patê de feijão branco e pimentos
1h 10min
Aveia overnight com bebida de cânhamo
24h