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Cheesecake mit Himbeeren vom Grill

Cheesecake mit Himbeeren vom Grill
4.8 231 rating
Prep. 30 min
Total 5 h 20 min
12 Stücke
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Ingredients

Mürbteig
  • Butter in Stücken
    190 g
  • Dinkelmehl, glatt
    440 g
  • Zucker
    150 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Salz
    ¼ TL
Füllung
  • Eier (Größe M)
    3
  • Maisstärke
    30 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker
    30 g
  • Frischkäse
    700 g
  • Sauerrahm
    200 g
  • frische Himbeeren
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Calories 2616 kJ / 625 kcal
Fat 38 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 57 g

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