Escalopines con piña y salsa agridulce

Escalopines con piña y salsa agridulce

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Prep. 10 min
Total 20 min
4 raciones

Ingredients

  • de rodajas de piña en su jugo (4 rodajas)
    1 lata pequeña
  • de azúcar moreno
    60 g
  • de vinagre
    30 g
  • de salsa de soja
    70 g
  • de vino de Jerez seco
    100 g
  • de kétchup
    50 g
  • de jamón de cerdo fresco en filetes finos cortados en 2-3 trozos
    500 g
  • de maicena (disuelta en 2-3 cucharadas del jugo de piña o agua)
    20 g

Nutrition per 1 ración

Calories 285 kcal / 1192 kJ
Protein 25.9 g
Fat 4.1 g
Carbohydrates 34.8 g
Fibre 1.1 g

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