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Mezze maniche con fagioli e cozze
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
1000 g di cozze
-
1 pizzico di pepe
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno in quarti
-
1 peperoncino piccante fresco a metà
-
150 g di pancetta tesa di maiale a fette
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di vino bianco
-
480 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
-
8 pomodorini ciliegia a metà
-
900 g di acqua
-
10 g di sale
-
250 g di crostini di pane
-
origano secco q.b.
-
500 g di pasta secca tipo mezze maniche (cottura 12 minuti)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
30 g
Calories
2920 kJ /
698 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
100.2 g
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