Rotwein-Bratapfel-Kuchen

Name: Rotwein-Bratapfel-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 180 g Butter; 600 g Äpfel, säuerlich; 350 g brauner Zucker; 30 g Orangensaft; 220 g Rotwein; 70 g Zucker; 200 g Maronen, gegart, geschält; 2 Prisen Salz; 300 g Mehl; 4 Eier; 1 Pck. Backpulver; 50 g Honig; ½ TL Zimt

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Difficulty medium

Preparation time 15 min

Total time 1h 45 min

Serving size 12 Stücke

Ingredients

180 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
600 g Äpfel, säuerlich, geschält, entkernt, halbiert, Hälften längs eingeschnitten
350 g brauner Zucker
30 g Orangensaft
220 g Rotwein
70 g Zucker
200 g Maronen, gegart, geschält
2 Prisen Salz
300 g Mehl
4 Eier
1 Pck. Backpulver
50 g Honig
½ TL Zimt

Nutrition: per 12 Stücke
Calories: 23690 kJ / 5662 kcal
Protein: 69 g
Carbohydrates: 838 g
Fat: 204 g
Fibre: 39.5 g