微煮三文鱼配香茅汤

微煮三文鱼配香茅汤

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Prep. 1 h 30 min

Total 2 h

2 人份

Ingredients

橄榄油
10 克
新鲜百里香
12 根
柠檬皮
½ 片
新鲜三文鱼鱼排整块
120 克
三文鱼骨切块，洗净
400 克
新鲜香茅切段
2 根
洋葱切块
30 克
西芹切块
30 克
胡萝卜切块
30 克
蒜头
4 瓣
水
1600 克
日本米醋
50 克
生抽
50 克
柠檬
3 片
香菜
5 克
刺山柑(capers)
适量
块根茴香切片。
1 个

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Protein 8.6 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 13.2 g

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