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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho finocchio e mela
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
-
½ mela Granny Smith a pezzi
-
20 g di cipollotto
-
25 g di mollica di pane
-
1 cucchiaio di aceto di vino rosso1 cucchiaio di aceto di Sherry
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
1 pizzico di anice in polvere (optional)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe di Sichuan
-
125 g di brodo vegetale freddo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1 g
Calories
223 kJ /
53 kcal
Fat
3.2 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
5 g
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