Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di piselli freschi, solo i baccelli lavati e puliti
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di panna (30-40% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1330.2 kJ / 318.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di carote all'arancia
30min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min
Vellutata di porri
40min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di porri e radicchio
55min
Zuppa di rape
40min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2h
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min