Udon casero

Udon casero

4.4 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 11 g

Calories 1500 kJ / 357 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasta fresca de chile ancho

40 min

Mil hojas con crema de queso y duraznos

1 h 15 min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 h 15 min

Mordiscos caseros

1 h

Helado de té verde

10 h 30 min

Arroz frito

40 min

Pan plano libanés

3 h 20 min

Sushi California

1 h 10 min

Pollo con ajonjolí

40 min

Esquites

30 min

Ramen japonés

1 h 40 min

Gohan

45 min