Bacalao fresco con crema de huevo

Bacalao fresco con crema de huevo

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de lomo de bacalao fresco salpimentados
4 huevos
2 cucharadas de pan rallado
100 g de leche
50 g de queso mozzarella
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 38.85 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 16.67 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 7.75 g

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