醉香螺

醉香螺

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Prep. 24 h

Total 24 h 20 min

3 人份

Ingredients

姜切片
40 克
陈皮
5 克
干月桂叶
5 片
八角
4 个
花椒
5 克
冰糖
300 克
盐
100 克
白酒选用高粱酒52°
100 克
花雕酒选用5年以上花雕酒
750 克
话梅
2 颗
花螺焯水，洗净
400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 10.7 g

Calories 4108.7 kJ / 982 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 132.3 g

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