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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
西湖牛肉羹
Prep. 20 min
Total 35 min
3 人份
Ingredients
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牛里脊 ，切丝120 克
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玉米淀粉1 茶匙
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油20 克
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姜 ，切丝1 片
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料酒10 克
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杏鲍菇 ，切丝80 克
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嫩豆腐 ，切丝，清水冲洗。150 克
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鸡高汤600 克
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玉米淀粉适量
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水适量
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蛋清3 颗
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葱 ，切末。10 克
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香菜 ，切末。10 克
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盐½ 茶匙
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白胡椒粉适量
Nutrition per 1 人份
Calories
183.3 kcal /
767 kJ
Protein
19.1 g
Fat
8.9 g
Carbohydrates
6.1 g
Fibre
0.9 g
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