Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

curgete cortada em cubos
160 g
cebola
60 g
pimento amarelo cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em cubos
160 g
açúcar
80 g
vinagre
20 g
água
1520 g
sal
2 c. chá de
batatinhas novas cortadas em metades
500 g
Óleo q.b. p/ fritar
Azeite q.b. p/ saltear
lombos de borrego (180 g cada aprox.)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1270.9 mg

Protein 19.3 g

Calories 2112.9 kJ / 505 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 49.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Justa Nobre 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Lombinho en croûte

10 h 15 min

Frango indiano

40 min

Patê de fígado

25 min

Cornos de gazela

1 h 30 min

Frango marroquino com cuscuz

45 min

Coq au vin

35 min

Frango com cogumelos em vinho tinto

45 min

Tornedós fingidos

45 min

Pappardelle de manjericão e azeite de alho

35 min

Frango com molho de gengibre

1 h 20 min

Almôndegas de frango asiáticas

40 min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 min