Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

4.5 70 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

60 g de cebolla roja
1 cucharadita de piel de limón rallada
25 g zumo de limón
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
6 hojas de menta fresca
6 tallos cebollino fresco picados
6 ramitas cilantro fresco
½ - 1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate (en dados de 1 cm)
300 g de pepino (en dados de 1 cm)
450 g de ramilletes de coliflor
75 g de pasas sin semillas
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Calories 630.5 kJ / 150.8 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 min

Ensalada tabulé

1 h 20 min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 min

Ensalada tabulé de quinoa

25 min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45 min