Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de tomates secos
- 400 g de agua
- 1 berenjena con piel, cortada en rodajas de 8 mm
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 huevo batido para pintar el hojaldre
- 1 cucharada de semillas de sésamo crudas
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano seco
- 100 g de queso cremoso
-
100
g de hojas de espinaca frescas cortadas en juliana
or 100 g de rúcula - 6 - 12 filetes de anchoa en aceite
- 1 queso de cabra en rulo cortado en 6-12 rodajas (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 722 kJ / 173 kcal
- Protein
- 2.71 g
- Carbohydrates
- 9.73 g
- Fat
- 13.26 g
- Fibre
- 1.08 g
Alternative recipes
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1h 40 min
Berenjenas rellenas de atún
30min
Berenjenas a la parmesana
1h
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 min
Berenjenas a la crema
1h
Quesadas de requesón y coco
40min
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Tartaletas de cebolla con salmón
1h 15min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30min