![Panzerotti alla romana Panzerotti alla romana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/85563.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 320 g di farina
- 40 g di burro, morbido e a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di prosciutto cotto, a pezzi
- 100 g di mozzarella, ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- farina, per il piano di lavoro
- olio, per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1515 kJ / 362 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Tiramisù alla stracciatella
2h 30min
Biscotti al burro
50min
Pizza Margherita
2h
Crostata al Vin cuit
No ratings
Pizza di patate con verdure
2h
Focaccia con patate e rosmarino
2h 35 min
Pizza frescolina
1h 40min
Pizza margherita
2h 10min
Panzerotti alla romana
55min
Rotolo al quark e fragole
1h 30min
Panzerotti romani
1h 10min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min