Profiteroles

Profiteroles

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Panzerotti alla romana

55 min

Glassa di zucchero

5 min

Pasta Choux

2 h

Focaccia tramezzino

2 h 5 min

Cassata siciliana

6 h 35 min

Gelato al limone

12 h 30 min

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Rotolo al cioccolato e arancia

3 h 45 min

Torrone alle mandorle

2 h 30 min

Granita al caffè

8 h 10 min

Occhi di bue

1 h 40 min

Danubio dolce

3 h 25 min