Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

3.6 14 ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 Stücke

Ingredients

Serranoschinken
150 g
Eier hartgekocht
2
natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Braten
50 g
Butter
100 g
Zwiebeln
30 g
Weissmehl
170 g
Milch vollfett, zimmerwarm
800 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Salz nach Belieben
2 Prisen
Eier
2
Paniermehl
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tex-Mex Burger

4 h 25 min

Feine Schoggitörtchen mit roten Beeren

4 h 20 min

Pulled-Pork-Burger

4 h 50 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1 h 45 min

Sektcocktail Bellini

5 min

Focaccia mit Salsiccia

2 h

Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi

8 h 50 min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeerrahm

1 h

Schoggi-Coulant mit Herz

1 h 30 min

Pulled-Pork im Burger

3 h

Champagner-Zitronen-Slush

10 min