![Hamburger di pollo all'indiana Hamburger di pollo all'indiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06B0689A-2683-4A6F-90B6-921DA0336E39/Derivates/F0987874-FC8D-4CB8-B43F-B2B61E46AD6B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panino per l'hamburger
- 50 g di acqua
- 10 g di lievito fresco
- 50 g di latte
- 15 g di zucchero
- 250 g di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro
- 10 g di curry in polvere
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 40 g di burro, morbido
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di semi di cumino
Hamburger di pollo
- 30 g di anacardi, non salati
- 400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (3 cm)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 5 pizzichi di sale + q.b.
- 5 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 50 g di farina bianca
- 1 spicchio di aglio
- 10 rametti di coriandolo fresco
- 10 foglie di menta, fresche
- 80 g di yogurt naturale
- 60 g di formaggio fresco spalmabile
- 20 g di olio per friggere
- 200 g di cetriolo, affettato finemente (circa ½ cetriolo)
- 80 g di peperoni rossi, tagliati a strisce sottili
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ghackets e hörnli gratinati
1h 10min
Pollo al miele e lime con riso
40min
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25min
Gratin dauphinois
50min
Lasagne
2h
Insalata greca
25min
Tortino di pane alle cipolle e pomodoro
20min
Pane per toast
3h
Magdalenas
1h
Insalata di pasta con tonno e pesto
30min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Crêpe
1h 15min