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Vongole alla marinara

Vongole alla marinara
4.9 8 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolla
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di vongole fresche, pulite
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 50 g di vino bianco
  • 150 g di brodo di pesce
    150 g di acqua, con 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato, sole le foglioline
  • 1 cucchiaino di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.85 g
Calories 980 kJ / 235 kcal
Fat 14.98 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 9.08 g

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Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

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