Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- 2 tl fijn zout
- 300 g aardappelen, geschild en in stukken (3-4 cm)
- 2 kippenborstfilets, ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
- ½ citroen, bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 50 g sjalotten
- 30 g extra vergine olijfolie
- 150 g verse champignons, in schijfjes
- 30 g droge witte wijn
- 100 g sojaroom
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- vers gemalen zwarte peper, naar believen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2535 kJ / 606 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Champignonsaus met room en witte wijn
30min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Bloemkool met kaas
55min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Varkenshaasje in papillot
1h
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min
Brochette van kippenballetjes met rijst
1h 40min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45min
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1h 25min
Kip in perziksaus
40min
Kip met romige groenten saus
50min