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Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zitronengras2 Stängel
-
neutrales Öl10 g
-
rote Currypaste80 g
-
Tomaten geviertelt150 g
-
Hähnchenschenkel, ohne Haut600 g
-
Kokosmilch250 g
-
Prinzessbohnen100 g
-
Aubergine in Streifen (5 cm)100 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
21 g
Calories
1477 kJ /
353 kcal
Fat
25 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
9 g
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