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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
意式虾仁饺配奶油蘑菇泥
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
3 人份
Ingredients
面团
-
低筋面粉250 克
-
蛋黄110 克
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牛奶60 克
-
橄榄油10 克
-
盐¼ 茶匙
虾仁馅心
-
新鲜香菇 ，切块50 克
-
虾仁200 克
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鸡蛋(约53-63克)1 颗
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橄榄油10 克
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盐½ 茶匙
-
白胡椒粉1 小撮
-
水15 - 20 克
-
葱 ，切末10 克
蘑菇泥
-
红葱头 ，一切二1 颗
-
橄榄油15 克
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白蘑菇 ，切片150 克
-
稀奶油75 克
-
牛奶75 克
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黄油30 克
-
盐¼ 茶匙
-
白胡椒粉1 小撮
组合
-
水1500 克
-
盐1 汤匙
-
面粉 ，作手粉用适量
-
新鲜黑松露 ，刨片，装饰用10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
763 kcal /
3192.3 kJ
Protein
21.3 g
Fat
38.3 g
Carbohydrates
82.5 g
Fibre
2 g
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