Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sfoglia al vino
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 g di vino bianco
Ripieno
- 50 g di zucchero
- 1 limone o 1 arancia, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- Nutrition
- per 12 fette
- Calories
- 13594 kJ / 3249 kcal
- Protein
- 119.6 g
- Carbohydrates
- 507.3 g
- Fat
- 96.5 g
- Fibre
- 21.4 g
In Collections
Alternative recipes
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Pizza con la ricotta
2h 40min
Mille infranti in brodo
9h 50 min
Focaccia croccante
2h 10min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Tarallini al latte
3h 10min
Calzoni vegetariani
1h 50min
Corona di pane sfogliato ai cereali
6h 10 min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Zuppa inglese al forno
3h 25min
Panzerotti romani
1h 10min
Fagotto napoletano
2h 15min