Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zapečené brambory s květákem a parmazánem
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porce
Ingredients
-
parmazánu na kousky80 gramů
-
vody550 gramů
-
brambor oloupaných, na 2–3cm kousky750 gramů
-
květákových růžiček800 - 900 gramů
-
soli plus navíc na osolení brambor a květáku½ čajové lžičky
-
másla na kousky230 gramů
-
citrónové šťávy2 čajové lžičky
-
žloutky3
-
mletého černého pepře¼ čajové lžičky
-
kari (optional)1 - 1 ½ čajové lžičky
-
hladké mouky15 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
zakysané smetany, 12 % tuku100 gramů
-
mletého muškátového oříšku¼ čajové lžičky
Nutrition per 1 porci
Calories
950.8 kcal /
3980.5 kJ
Protein
21.5 g
Fat
77.8 g
Carbohydrates
51.5 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
48.8 g
Sodium
1160.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Zapékáme!
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
