Compatible versions
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
or 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tuňákové máslo s kapary
5min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
1h 45min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Hovězí kuličky se salsicciou
40min
Špagety s mletým masem a špenátem
30min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1h 15min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
1h
Pečené papriky plněné masovou směsí
1h 20min
Salát z divoké rýže s tuňákem
50min