Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 500 - 700 g Spargel, grün
- 40 g natives Olivenöl
Zitronen-Zabaglione
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Alternative recipes
Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
25min
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
1h
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45min
Currybohnen mit Reis
40min
Fenchelsalat
3h 35 min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30min
Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran
45min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1h 25 min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce
50min