Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
Prep. 30 min
Total 3 h
8 raciones
Ingredients
Churrasco marinado
-
2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
-
350 g de piña fresca en trozos
-
50 g de vino blanco seco
-
100 g de cebolla en trozos
-
4 dientes de ajo
-
75 g de salsa de ostras
-
50 g salsa de soja
-
20 g de aceite de sésamo tostado
Setas shiitake y terminación
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vodka
-
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
52.7 g
Calories
2720 kJ /
651 kcal
Fat
41.77 g
Fibre
1.95 g
Carbohydrates
13.32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Barbacoa
16 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
1 h 20 min
Risotto de algas con navajas
1 h 10 min
Dry martini con ostras
5 min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 h 15 min
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1 h 10 min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 h 10 min
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
50 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5 min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 min
Paletillas de cordero asadas
2 h 40 min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 h