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蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁

蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁
4.3 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 40 min
4 人份
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Ingredients

浆果麦芬和蒸覆盆子布丁
  • 覆盆子果酱 (40 g)
    4 茶匙
  • 蛋液
    2 颗
  • 糖
    200 克
  • 黄油 ，切块
    60 克
  • 牛奶
    200 克
  • 天然香草精
    ½ 茶匙
    1 茶匙 自制香草糖
  • 低筋面粉
    200 克
  • 泡打粉
    2 茶匙
  • 覆盆子
    200 克
    200 克 冷冻覆盆子
  • 蓝莓
    150 克
    150 克 冷冻蓝莓
  • 糖粉 (optional)
    1 茶匙
猪肉卷
  • 猪肩肉 ，一整块，切开成蝴蝶状，厚约有1.5 厘米
    500 - 600 克
  • 盐
    1 小撮
  • 胡椒粉
    1 小撮
  • 培根
    4 - 5 片
  • 番茄干
    20 克
  • 帕玛森奶酪 ，切块
    30 克
  • 新鲜欧芹 ，只取叶子
    5 根
  • 蛋
    1 颗
地中海风味蔬菜和蔬菜通心粉汤
  • 蒜头
    1 瓣
  • 洋葱 ，切块
    200 克
  • 胡萝卜 ，去皮，切片(5 毫米)
    50 克
  • 综合蔬菜 (如：红椒或青椒、芹菜)，切块
    70 - 80 克
  • 特级初榨橄榄油
    30 克
  • 白葡萄酒 (optional)
    50 克
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 蔬菜高汤酱
    1 满茶匙
    1 块 蔬菜高汤块
  • 水
    1000 克
  • 土豆 ，切薄片 (5 毫米)
    250 克
  • 胡萝卜 ，切片 (5 毫米)
    80 克
  • 洋葱 ，切薄片
    100 克
  • 西葫芦 ，切片(1 厘米)
    160 克
  • 熟番茄 ，切片(1 厘米)
    150 克
  • 干牛至叶
    ½ 茶匙
  • 干通心粉 (如：弯管通心粉)，煮汤用
    60 克

Nutrition per 1 人份

Calories 1299 kcal / 5439 kJ
Protein 49 g
Fat 59 g
Carbohydrates 133 g
Fibre 11.6 g

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