Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 950 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, klein, mit Schale
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 5 EL Apfelessig
- 2 TL Senf
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ½ TL Zucker
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Staudensellerie, in Stücken, und einige Staudensellerieblättchen
- 200 g Äpfel, in Stücken
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 5 EL Rapsöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1231 kJ / 293 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelsalat Ägäis
50min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Nudelsalat
50min
Bayrischer Kartoffelsalat
10min
Bayerischer Kartoffelsalat
15min
Kartoffelsalat mit Radieschen
1h 50 min
Bunter Schichtsalat
1h
Frühlings-Kartoffelsalat
2h 55min
Kartoffelsalat
3h 10min
Tomatensauce
30min
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1h 15min
Radieschensalat
10min