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螺旋奶油捲

螺旋奶油捲
5.0 5 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 5 min
8 個
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Ingredients

  • 牛奶
    50 克
  • 水
    65 克
  • 糖
    55 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉 ，多備一些撒粉用
    250 克
  • 蛋液
    30 克
  • 奶粉
    10 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
    25 克
  • 鮮奶油
    200 克
  • 蛋黃 ，刷上色用
    1 顆
  • 巧克力米 (optional)
    10 克

Nutrition per 1 個

Calories 345 kcal / 1444 kJ
Protein 5 g
Fat 22.9 g
Carbohydrates 31.3 g
Fibre 0.6 g

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