Cheesecake tricolor

Name: Cheesecake tricolor
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 200 g de galletas digestive; 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 60 g de mantequilla; 500 g de queso cremoso; 130 g de azúcar; 700 g de nata (35% de grasa); 3 sobres de cuajada en polvo; 150 g de mango maduro; 150 g de frutos rojos frescos variados

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Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 4h 30 min

Serving size 10 raciones

Ingredients

200 g de galletas digestive
80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
60 g de mantequilla
500 g de queso cremoso
130 g de azúcar
700 g de nata (35% de grasa)
3 sobres de cuajada en polvo
150 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
150 g de frutos rojos frescos variados
or 150 g de frutos rojos congelados variados

Nutrition: per 1 ración
Calories: 2578 kJ / 617 kcal
Protein: 5.81 g
Carbohydrates: 36.36 g
Fat: 49.63 g
Fibre: 2.91 g