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Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco
4.2 5 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 unidades
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Ingredients

  • 1 cucharadita de mantequilla fundida (para engrasar los moldes)
  • 60 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 375 g de queso quark escurrido con una gasa (500 g sin escurrir)
  • 100 g de queso de cabra fresco
  • 25 g de nata
  • 25 g de maicena
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 17.95 g
Calories 1427 kJ / 341 kcal
Fat 23.15 g
Fibre 0.15 g
Carbohydrates 15.28 g

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