Erdäpfel-Nuss-Ecken
TM6 TM5

Erdäpfel-Nuss-Ecken

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Ingredients

  • 250 g Erdäpfel, mehlig, in Schale am Vortag gekocht
  • 60 g Haselnüsse
  • 60 g Walnusshälften
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 1 Ei, verquirlt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1560 kJ / 373 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
24 g
Fat
29 g
Fibre
3 g

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