![Jambalaya z quinoy Jambalaya z quinoy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCB2D929-377B-429C-8858-B1D1B2FF1B3C/Derivates/0EEC6DF6-5FDB-4515-A455-0538190EE62C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů řapíkatého celeru
- 120 gramů červené papriky, kapie, bez semínek, napůl
- 120 gramů zelené papriky, bez semínek, napůl
- 1 mrkev, na kousky (3 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů salámu chorizo, na plátky (½ cm)
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička oregána
- 200 gramů quinoy
- 450 gramů vody
-
1
rovná polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty (viz tip)
or 1 kostka zeleninového bujónu - 400 gramů krevet, loupaných
- 1 kukuřičný klas, pouze zrnka (cca 130 gramů), viz tip
- čerstvá petržel, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2154 kJ / 512 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Falafel
1h
Kokosový Dhal
20min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou
50min
Dal makhani
13h 20 min
Čočkové curry s kuřetem
8h 35min
Palak Paneer
45min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25min
Kari ze špičatého zelí
35min
Čočkové stew s pancettou
1h
Indický čočkový dahl
30min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45min