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富貴雙方

富貴雙方
3.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 25 min
6 人份
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Ingredients

薄麵餅
  • 中筋麵粉
    100 克
  • 糖
    10 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 乾酵母粉
    ¼ 茶匙
  • 水
    55 克
  • 油 少許
蜜汁火腿
  • 培根 (厚切)，切成三等份
    190 克
  • 米酒
    2 茶匙
  • 去籽紅棗 (約6顆)，泡發後切片
    15 克
  • 冰糖粉
    50 克
  • 水 (蒸煮用)
    500 克
炸豆皮
  • 生豆皮 (約2片)
    120 克
  • 油 (油炸用)
    300 克

Nutrition per 1 人份

Calories 271 kcal / 1134 kJ
Protein 10 g
Fat 15 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 0 g

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