Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g frischer Meerrettich, geschält, in Stücken
- 10 g Zitronensaft
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 350 g Grünkohl, abgezupft
- 40 g Apfelringe, getrocknet
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter
- 20 g Pflanzenöl
- 150 g Doppelrahm-Frischkäse
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Wasser, kochend heiß
- 250 g Penne (z.B. von Barilla), siehe Tipp
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3260 kJ / 779 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 39 g
In Collections
Alternative recipes
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Grünkohl-Risotto
50min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Wirsing-Pasta
35min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Grünkohl-Risotto
40min
Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen
1h
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Grünkohl-Schinken-Nudeln
30min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min