Skip to main content Search
Pellkartoffel-Gurken-Salat

Pellkartoffel-Gurken-Salat
4.5 491 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln klein, mit Schale
    1000 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    2
  • Senfgurken abgetropft, in Stücken
    200 g
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Peperoni, grün eingelegt, in Ringen
    30 - 50 g
  • Speckwürfel
    125 g
  • Öl
    60 g
  • Weißweinessig
    50 g
  • Senf
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1056 kJ / 252 kcal
Fat 18 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vatertag 10 Recipes
Germany

You might also like...

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4(187)

30 min

Mett-Porree-Suppe

3.6(179)

40 min

Szegediner Hackbraten

4.5(250)

1 h 20 min

Frühlings-Kartoffelsalat

4.1(21)

2 h 55 min

Pikanter Currywurstsalat

3.7(123)

1 h 15 min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5(279)

1 h

Bratwurstsalat

4.0(97)

20 min

Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen

4.3(84)

50 min

Birnen, Bohnen und Speck

4.8(560)

45 min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7(83)

1 h 10 min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(68)

35 min

Sommerliche Spitzkohlsuppe

4.4(344)

1 h