![Ozory w sosie chrzanowym na zimno Ozory w sosie chrzanowym na zimno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8348E751-4073-4732-9AEC-2984782BFB67/Derivates/6EF118F5-1744-407D-99F7-B87BC27079B1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ozory
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
- 120 g majonezu
-
120
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 120 g jogurtu typu greckiego - 30 - 35 g chrzanu, tartego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1270.7 kJ / 303.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 3.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Pasta rybna z suszonymi pomidorami
20min
Zupa rybna z szafranem
50min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30 min
Lane kluski
25min
Czorne kluski
3h 30 min
Tatar
45min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45min