Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

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Prep. 10 min

Total 35 min

10 unidades

Ingredients

400 g de tomate troceado en conserva
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de azúcar
1 cucharada de curry en polvo
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
800 g de pechuga de pollo en filetes finos (en tiras de 1 cm y salpimentadas)
80 g de crème fraîche
10 tortillas de trigo integral
50 g de rúcula
2 rodajas de piña fresca en trozos
5 - 6 ramitas de cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 21.45 g

Calories 1893 kJ / 453 kcal

Fat 29 g

Fibre 0.58 g

Carbohydrates 27.23 g

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