Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dentes de alho
- 150 g vinho tinto
- 3 c. chá de sal
- 55 g azeite
- 700 g cabrito cortado em pedaços
- 2 folhas de louro
- 10 g salsa
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g bacon cortado em tiras
- 100 g chouriço cortado em rodelas
- Água q.b. p/ cozer
- 400 g arroz agulha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2791 kJ / 667.1 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Carbohydrates
- 57.9 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 1636.6 mg
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